照烧鸡翅

照烧鸡翅
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用料

鸡翅 适量
生姜 适量
适量
味精 适量
冰糖 适量
白胡椒粉 适量
淀粉 适量
黄酒 适量

做法

1 在鸡翅上改刀,背面上都划上两刀
照烧鸡翅的做法 步骤1
2 放入姜片,倒入适量的黄酒,加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
照烧鸡翅的做法 步骤2
3 炒锅烧热,倒入适量的油
照烧鸡翅的做法 步骤3
4 放入鸡翅,煎至两面变黄,取出备用
照烧鸡翅的做法 步骤4
5 留油煸一下生姜片
照烧鸡翅的做法 步骤5
6 加入适量的水
照烧鸡翅的做法 步骤6
7 放入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化
照烧鸡翅的做法 步骤7
8 加入少许的酱油
照烧鸡翅的做法 步骤8
9 把鸡翅倒回去,焖煮1-3分钟左右
照烧鸡翅的做法 步骤9
10 加少许的盐和味精进行调味
照烧鸡翅的做法 步骤10
11 淀粉加少量的水调成水淀粉
照烧鸡翅的做法 步骤11
12 倒入水淀粉勾芡即可
照烧鸡翅的做法 步骤12

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