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香菇木耳煲柴鸡

香菇木耳煲柴鸡
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用料

柴鸡 一只
木耳
干香菇
盐
红枣
枸杞

做法

1 木耳和干香菇在水中泡发
2 红枣枸杞冲洗干净
3 锅里烧水，水沸腾后将鸡块放入锅中，大火烧沸后转小火，先煲一个小时，然后放入木耳和香菇、红枣、枸杞，再煲一小时后放盐调味离火

小贴士

因为用的是柴鸡比较难熟，一共煲了2个小时；所以木耳和香菇是在鸡煲了一个小时之后才放入的。

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