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泰式鱿鱼须

泰式鱿鱼须
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用料

鱿鱼须 适量
香芹 适量
洋葱 适量
鱼露 适量
柠檬 适量
蒜粒 适量
香菜 适量
辣椒 适量
标签 凉菜 咸鲜 拌 半小时 简单

做法

1 材料：鱿鱼须、香芹、洋葱<br /> 调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.
泰式鱿鱼须的做法 步骤1
2 将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。
泰式鱿鱼须的做法 步骤2
3 将处理好的鱿鱼须切成寸断。
泰式鱿鱼须的做法 步骤3
4 洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。
泰式鱿鱼须的做法 步骤4
5 锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。
泰式鱿鱼须的做法 步骤5
6 3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。
泰式鱿鱼须的做法 步骤6
7 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
泰式鱿鱼须的做法 步骤7

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