红烧萝卜
薄年>招聘爱情*用料
萝卜1个 适量
姜 适量
油 适量
腐乳汁 适量
自制料汁 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
做法
1 萝卜1个、姜；腐乳汁、自制料汁。
2 萝卜切块。
3 把姜切成粒。
4 锅中放油烧至7成热，放入萝卜块炸透。
5 炸透至表面微黄，捞出备用。
6 锅留底油，炒香姜末，放入炸好的萝卜翻炒均匀。
7 加入腐乳汁、自制料汁、盐、糖调味，加适量清水烧开，用中火烧制5分钟左右。
8 淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。
9 即可出锅装盘。
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