家庭版蚂蚁上树
謝絕談鯖說用料
肉末 二两
米粉 一小把
生粉 适量
花椒粉 适量
辣椒酱 适量
香葱末 适量
生抽 适量
做法
1 米粉一小把。
2 温水泡发。
3 滤去水份。
4 猪肉末下少许生粉抓匀。
5 炒锅烧肉后下油（我用的是猪油）。
6 滑开肉末，炒至变色。
7 下一勺辣椒酱。
8 炒出红油。
9 倒入泡好的米粉炒匀后加点生抽。
10 撒少许香葱。
11 下少许花椒粉。
12 翻炒均匀后出锅。
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