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腊肉豆干蒜苗

腊肉豆干蒜苗
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用料

蒜苗
腊肉
白豆干
豆瓣酱
酒
蚝油 或酱油
糖

做法

1 豆干切丝,在水里稍微煮一下可以去除豆腥味
2 蒜苗切段
3 锅内倒少许油,有温后下腊肉翻炒
4 放入豆瓣酱炒香
5 放入蒜苗炒断生,并倒入少许酒
6 倒入蚝油
7 放糖调味.我做饭喜欢边做边尝味,这样才能做出最适合自己和家人的饭菜,而不是照着菜谱算几勺几克
8 最后放入豆干炒匀即可

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