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咖喱焖金钱肚

咖喱焖金钱肚
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用料

金钱肚 700克
土豆 适量
橄榄油 适量
咖喱 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
姜 适量
标签 热菜 咖喱 焖 廿分钟 简单

做法

1 金钱肚买回来洗干净切成小块。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤1
2 用开水焯一两分钟。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤2
3 过冷河后备用。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤3
4 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤4
5 倒入金钱肚略炒。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤5
6 加入土豆块一起炒。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤6
7 放入咖喱块，同时注入适量清水大火焖约十分钟转中小火。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤7
8 待土豆焖烂之后加入少许盐继续焖片刻。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤8
9 最后撒少许黑胡椒搅拌均匀后即可熄火上碟。
咖喱焖金钱肚的做法 步骤9

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