虾仁马蹄煎蛋
馋猫猫做法
1 准备盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡粉、生抽。
2 剥好的虾仁和马蹄。
3 准备鸡蛋、香菜和葱。
4 将鸡蛋打入盆中。
5 把所有调料加入盆中。
6 将蛋和所有调料充份拌匀。
7 将马蹄剁碎、香菜切碎、葱切碎。
8 虾仁切粒和灼水备用。
9 把所有材料加入蛋液中。
10 将蛋液和材料拌匀备用。
11 热锅倒上少许油烧热。
12 将调好的蛋液倒入锅中。
13 将蛋液炒至6成熟就可以了。
14 换一只平底锅倒上少许油烧热。
15 用铲子将蛋摊平慢火煎。
16 一面煎饼成金黄色翻面煎另一面。
17 这样就可以出锅切块享用了。
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