椒油拌萝卜丝
冬吃萝卜夏吃姜，又到了各种萝卜批量上市的季节。今天用青皮萝卜做一道小凉菜，做法非常简单，只需用花椒油拌匀即可，做法如下；
舌尖上的厨子用料
主料：
青皮水萝卜500克
调料；
盐3克
味精2克
白米醋少许
花椒2克
花生油适量
做法
1 把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。
2 再味精和白米醋拌匀。
3 往手勺里放入油和花椒炸香。
4 然后把热花椒油滗入萝卜丝里拌匀。
5 萝卜丝拌匀后盛入盘中便可上桌食用。
6 简单的拌萝卜丝就做好了。
评论