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南瓜花生汤圆

南瓜花生汤圆
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份量：13颗

用料

南瓜 250克
糯米粉
花生馅
薄荷
鲜桂花

做法

1 薄荷用开水泡一会儿，待凉；南瓜用微波炉烤熟，压烂，分次加入糯米粉，以免加多了
2 将南瓜糯米粉和成团，取一小块，窝个窝，包入花生馅
3 捏紧，搓圆，包好的汤圆
4 水煮沸，倒入汤圆，煮至浮起来即可。捞起汤圆（不要用煮过的汤圆水），加入薄荷水，撒上鲜桂花即可

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