鲍菇牛肉扣时蔬
忿手媞倗叐做法
1 准备材料：杏鲍菇2个，芹菜2根，韭菜花,黑豆苗，京葱，牛肉，蒜。
2 芹菜切丝，杏鲍菇切片，牛肉切片，京葱切丝，蒜切粒。
3 把黑豆苗用开水煮熟待用。
4 芹菜煮熟待用。
5 韭菜花煮熟待用。
6 把煮熟的芹菜，黑豆苗，韭菜花，摆放在碟子里待用。
7 调配酱汁：酱油，油膏，花椒油，蒜粒，料酒，黑胡椒，黑胡椒汁。<br />
腌制牛肉：酱油，料酒，油膏，生粉。
8 锅里放油，加入调配好的酱汁。
9 加入水煮涨。
10 加入杏鲍菇不断翻炒，煮至熟透。
11 加入牛肉煮2分钟即可。
12 把杏鲍菇和牛肉放在时蔬上面，淋上汁，加上京葱即可。
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