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香辣虾

香辣虾
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用料

新鲜青虾 适量
葱 适量
芹菜 适量
泡椒 适量
蒜 适量
菜籽油 适量
泡姜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
老姜 适量
香料 适量
白糖 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒 适量
鸡精 适量
味精 适量
白芝麻 适量
标签 热菜 麻辣 炒 十分钟 简单

做法

1 先把虾清洗干净，挑出虾线（从尾部数第三节，用牙签轻轻一挑），再把虾的后背破开，加入盐、料酒码好备用。
香辣虾的做法 步骤1
2 把泡椒、泡姜、干辣椒、老姜、蒜切碎，葱、芹菜切段备好。
香辣虾的做法 步骤2
3 热锅倒入菜油，油量要没过虾，油温7成热时把虾放入油中炸至金黄捞出。
香辣虾的做法 步骤3

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