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韭菜虾干烧豆腐
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厨娘
用料
韭菜
一小把
内酯豆腐
一盒
小虾干
适量
植物油
一勺
料酒
少许
食盐
半茶匙
生抽
少许
标签
热菜
咸鲜
烧
十分钟
简单
做法
1
韭菜摘洗干净
2
内酯豆腐开盒,并在盒子底四角剪个小洞
3
虾干在冷水中稍微浸泡一会儿
4
韭菜切段
5
内酯豆腐用刀划上方格
6
坐锅热油一勺左右
7
先下韭菜
8
倒下豆腐,加入虾干
9
加约半勺料酒
10
加适量的食盐,小煮1-2分钟
11
加生抽少许,拌匀就可关火
12
出锅入碗。
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