鸡翅配坚果

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这道菜做法还算简单。鸡翅可以用烤箱烤，可以用微波煨，也可以下锅炸。其他的坚果一起炒一下就OK啦！喜欢哪个夹哪个，味道非常的干香！

用料

鸡翅中

熟栗子仁

腰果

花生

香辣酥

葱

腌鸡料

盐

1 鸡翅洗净沥干，用牙签扎一些孔，以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚，中间可以拿出来揉捏一下，以使其腌制均匀

2 腌好的鸡翅上烤箱烤熟（200°正反面各10分钟，然后刷上蜂蜜再烤5分钟）。也可以用微波炉煨熟

3 花生先用清水浸泡一会，然后剥去外皮，用厨用纸巾擦干。锅中倒油，小火炸熟花生米

4 葱斜切成段

5 锅入少许油，爆香葱段

6 倒入腰果炒一下

7 倒入栗子和花生，翻炒

8 最后调入适量盐，撒入香辣酥，炒匀即可

1.炸花生米的时候一定要小火，而且不要等花生变成自己想要的颜色再出锅，因为花生盛出来后颜色还会再变深一些；
2.鸡翅腌料可以用喜欢的任何口味，也可以用老抽、生抽、蚝油、蜂蜜等自己调制。
3.栗子用糖炒栗子剥去壳就可以了。