清蒸鸡

用料
鸡 适量
生姜 适量
茶油 适量
做法
1 子鸡去毛和内脏

2 切成块

3 锅内放茶油烧开倒进切好的鸡肉炒约1--2分钟

4 加点精盐和姜片炒均匀装入大碗中,上高压锅调至鸡肉档就行了。

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