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快炒四季豆
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小鱼儿
用料
四季豆
适量
火腿
适量
青椒
适量
红椒
适量
花椒
少许
蒜
少许
大葱
少许
盐
少许
油
适量
酱油
少许
鸡精
少许
白胡椒粉
少许
水淀粉
少许
标签
热菜
微辣
炒
十分钟
简单
做法
1
将所有材料清洗干净晾干水,四季豆切刀切成丝,火腿切丝备用;青红椒洗净切丝,大葱切丝,蒜切片
2
凉油起锅,放入花椒慢慢爆出香味
3
放入葱、蒜爆香
4
放入火腿,翻炒一会
5
倒入豆角丝,翻炒片刻至豆角丝微微变色
6
放入青椒丝
7
撒上少许盐
8
倒入少许酱油
9
撒点鸡精
10
撒点胡椒粉
11
倒少许清水翻炒至豆角完全变色熟透
12
倒入少许水淀粉勾芡
13
装盘,最后撒上红椒丝装饰一下,即可食用!
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