金针菇牛肉卷
美味的金针菇牛肉卷，做法众多，香香按照自己的口味与家里的调料，自制了一款，味道真的非常鲜美！
荒年°memory用料
新鲜牛肉 500g
鲜金针菇 200g
酱油（生抽） 适量
蚝油 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
黑胡椒粉 适量
姜末 适量
玉米油 适量
做法
1 将牛肉切片，拍松
2 牛肉放上配料腌制，备用
3 金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀
4 用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定
5 配好汁料备用
6 锅内放少许油将肉卷放入锅内，小火煎
7 等肉变色固定后，拔出牙签
8 煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅.
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