韩国泡菜炒墨鱼仔
天长地久不是你我用料
墨鱼仔 600克
姜片 适量
韩国泡菜 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
鱼露 适量
做法
1 墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。
2 大块的肉改一下刀。
3 锅里下姜片烧水。
4 水开后下墨鱼仔汆烫至熟。
5 葱切段，蒜切片。
6 韩国泡菜切段。
7 炒锅下油，油热后爆香葱蒜片。
8 倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。
9 下烫好的墨鱼仔。
10 滴少许生抽。
11 再淋几滴鱼露。
12 倒入韩国泡菜汁。
13 最后下白胡椒粉，炒匀后出锅。
评论