千层芥菜鸡丝

千层芥菜鸡丝
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用料

1只
芥菜 2颗
香葱 3颗
5瓣
蠔油 1匙
生抽 3匙
喼汁 少许
香油 少许
适量
少许
鸡粉 少许
胡椒粉 少许

做法

1 准备光鸡1只。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤1
2 芥菜2大颗。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤2
3 3颗小香葱和蒜瓣。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤3
4 准备蠔油、生抽、香油、喼汁。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤4
5 准备糖、盐、鸡粉、胡椒粉。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤5
6 将芥菜洗净掰成块。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤6
7 将芥菜煮熟备用。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤7
8 将鸡放锅里煮熟备用。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤8
9 待鸡稍凉撕成鸡丝备用。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤9
10 将葱和蒜切碎备用。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤10
11 将切碎的葱蒜炸成葱蒜油。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤11
12 将所有调料都加入葱油中拌匀备用。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤12
13 准备1只深的空碗。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤13
14 碗底铺上一层鸡丝。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤14
15 然铺上一层芥菜。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤15
16 重复以上的步骤多次将碗铺满。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤16
17 将碗倒扣在盘中。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤17
18 食用前淋上调料就可以了。
千层芥菜鸡丝的做法 步骤18

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