千层芥菜鸡丝
糖小饼做法
1 准备光鸡1只。
2 芥菜2大颗。
3 3颗小香葱和蒜瓣。
4 准备蠔油、生抽、香油、喼汁。
5 准备糖、盐、鸡粉、胡椒粉。
6 将芥菜洗净掰成块。
7 将芥菜煮熟备用。
8 将鸡放锅里煮熟备用。
9 待鸡稍凉撕成鸡丝备用。
10 将葱和蒜切碎备用。
11 将切碎的葱蒜炸成葱蒜油。
12 将所有调料都加入葱油中拌匀备用。
13 准备1只深的空碗。
14 碗底铺上一层鸡丝。
15 然铺上一层芥菜。
16 重复以上的步骤多次将碗铺满。
17 将碗倒扣在盘中。
18 食用前淋上调料就可以了。
评论