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炒凉粉

炒凉粉
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用料

凉粉 750克
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
胡椒面 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 将一块750克凉粉洗净，
炒凉粉的做法 步骤1
2 用刀切成小块，
炒凉粉的做法 步骤2
3 将葱、姜、蒜、辣椒切成碎末。蒜最后放，
炒凉粉的做法 步骤3
4 炒锅放油，
炒凉粉的做法 步骤4
5 油热后放入葱、姜、辣椒，
炒凉粉的做法 步骤5
6 将凉粉放入锅内，翻炒加热，
炒凉粉的做法 步骤6
7 将盐放入锅内继续翻炒，翻炒凉粉的过程中可以用铲将凉粉剁碎，以便入味，
炒凉粉的做法 步骤7
8 逐步将生抽、胡椒粉、蒜、味精、香油加入锅内，继续翻炒，
炒凉粉的做法 步骤8
9 最后，可以装盘了。
炒凉粉的做法 步骤9

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