紫薯肉丸

紫薯肉丸
957 浏览    0 收藏
第一次做这个~~有什么做的不好的

用料

紫薯 300克
肉馅 100克
面粉 200克
香菇 6朵
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
鱼露 适量
食盐 适量

做法

1 开始原料:紫薯~(主角)上锅蒸20分钟备用。
紫薯肉丸的做法 步骤1
2 肉馅和香菇(配角)。
紫薯肉丸的做法 步骤2
3 香菇切细丁,和肉馅搅拌均匀,放入适量的生抽,老抽,耗油,加点鱼露,最后根据自己的口味加点食盐~
紫薯肉丸的做法 步骤3
4 紫薯蒸20分钟后,拿出去皮,注意别烫到手,放在容器里捣碎,加如面粉,跟和面一样,把紫薯跟面粉充分揉到一起。
紫薯肉丸的做法 步骤4
5 把紫薯跟面粉充分揉均匀以后,放在容器内醒一下,备用。
紫薯肉丸的做法 步骤5
6 醒10分钟后,把字数面团弄成饺子皮一般大小,再把肉馅包在里面,揉成圆球。
紫薯肉丸的做法 步骤6
7 把揉好的紫薯肉团均匀的码放在蒸锅里,上锅蒸20分钟。
紫薯肉丸的做法 步骤7
8 20分钟后出锅~~美食成功,但要注意,刚出锅的紫薯肉丸不要拿出,要把蒸提一起拿出,放置10分钟后在取出。
紫薯肉丸的做法 步骤8

评论