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牛蒡沙拉

牛蒡沙拉
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用料

牛蒡 1支
草菇 8朵
甜蜜豆 10支
甜蜜豆 10支
虾 10尾
虾 10尾
小西红柿 10个
小西红柿 10个
蕃茄沙司 2大匙
蕃茄沙司 2大匙
沙拉酱 4大匙
沙拉酱 4大匙

做法

1 牛蒡去皮，切段入水中煮熟，甜蜜豆入康宁的玻璃锅熟烂捞起浸冷，由于康宁的锅是玻璃的很容易看到甜蜜豆变成翠绿
2 草菇、虾（带尾）以开水烫熟，在浸冷备用
3 蕃茄酱调和美乃滋均匀，将烫热的材料拼排于大盘、附调味酱供食

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