葱姜炒青瓜子

葱姜炒青瓜子
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各种贝壳类海鲜都可以用此方法炒,今天买的是青瓜子。

用料

青瓜子 适量
适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
黄酒 适量

做法

1 青瓜子买回来后清水洗净
葱姜炒青瓜子的做法 步骤1
2 葱姜洗净后,葱切段,姜切薄片
葱姜炒青瓜子的做法 步骤2
3 炒锅中放入少许油,待油热后放入切好的葱姜爆香;倒入洗净的青瓜子,翻炒两三下后浇入黄酒、适量的盐和糖以及鸡精,盖上锅盖闷至青瓜子开口,略再翻炒几下即可出锅。
葱姜炒青瓜子的做法 步骤3

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