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葱姜炒青瓜子

葱姜炒青瓜子
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各种贝壳类海鲜都可以用此方法炒，今天买的是青瓜子。

用料

青瓜子 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
黄酒 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 青瓜子买回来后清水洗净
葱姜炒青瓜子的做法 步骤1
2 葱姜洗净后，葱切段，姜切薄片
葱姜炒青瓜子的做法 步骤2
3 炒锅中放入少许油，待油热后放入切好的葱姜爆香；倒入洗净的青瓜子，翻炒两三下后浇入黄酒、适量的盐和糖以及鸡精，盖上锅盖闷至青瓜子开口，略再翻炒几下即可出锅。
葱姜炒青瓜子的做法 步骤3

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