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番茄炖对虾

番茄炖对虾
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用料

番茄 1个
对虾 4个
白糖 适量
大料 适量
葱姜末 适量
料酒 适量
淀粉 适量
高汤 适量
盐 适量
生抽 适量
植物油 适量
蚝油 适量
标签 热菜 酸甜 炖 廿分钟 普通

做法

1 虾剪去虾须、爪。番茄洗净去蒂去皮。
番茄炖对虾的做法 步骤1
2 锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜炝锅。放入生抽、蚝油。
番茄炖对虾的做法 步骤2
3 加入高汤和盐。
番茄炖对虾的做法 步骤3
4 放入虾煨4分钟左右。
番茄炖对虾的做法 步骤4
5 放入番茄、白糖再煨一会。
番茄炖对虾的做法 步骤5
6 用湿淀粉勾芡，颠翻炒匀即可。
番茄炖对虾的做法 步骤6

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