豉汁清蒸带子
看流年用料
鲜带子 半打
豆豉 20粒
蒜头 5颗
做法
1 将带子去半边壳，用刷子洗净，蒜头，豆豉洗净后剁碎，加入1茶匙盐搅匀
2 将搅匀的豆豉蒜泥铺在带子上，大火清蒸5分钟
3 在锅里煮滚2汤匙滚油，趁热浇入带子上，洒上葱花即可
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