银耳雪梨羹

银耳雪梨羹
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最近很干燥,所以经常煲这个糖水来喝,觉得喝完很滋润,很舒服

用料

银耳 1朵
雪梨 2个
枸杞 少许
老冰糖 1块

做法

1 银耳用清水泡发2小时左右。
银耳雪梨羹的做法 步骤1
2 雪梨去皮切块。
银耳雪梨羹的做法 步骤2
3 将银耳撕小朵,放入砂锅。
银耳雪梨羹的做法 步骤3
4 雪梨块也一起放进去。
银耳雪梨羹的做法 步骤4
5 加适量清水,一般水和原料的比例2:1。
银耳雪梨羹的做法 步骤5
6 大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠,时间自己掌握,我这个银耳没被化学处理过,1小时已炖得很粘稠。
银耳雪梨羹的做法 步骤6
7 银耳汤粘稠后放入冰糖。
银耳雪梨羹的做法 步骤7
8 同时放入枸杞,继续小火炖3-5分钟,至冰糖融化。
银耳雪梨羹的做法 步骤8
9 粘稠的银耳雪梨羹就熬好了,喝一碗可以润燥养颜。
银耳雪梨羹的做法 步骤9

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