小炒面
gaga_wb259324做法
1 将香肠切片，五花肉切丝，青菜切6瓣
2 肉丝加少许盐和生粉，拌匀待用
3 将水面放入煮开的水中，稍煮
4 用流水冲凉
5 用少许香油将面稍拌一下，待用
6 锅中坐油见热，将肉丝倒入，划散，倒入老抽上色
7 肉炒好拨在一边，放入切好的香肠，炒至变色
8 放入青菜，胡萝卜丝，蒜片翻炒至7成熟
9 倒入酱油，少许盐，糖，翻炒均匀,再加如刚沥干的面条即可
小贴士
1，我用的水面，效果不错，很q。
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