蚝油魔芋手卷
做法
1 制作这道菜的材料。
2 角瓜切成片状备用。
3 青红椒切成小块。
4 香菇切成小块。
5 青萝卜切成片。
6 角瓜片用开水焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐)
7 焯烫好的角瓜片摆放到盘中。
8 葱姜切片备用。
9 锅中加入适量的油炒香葱姜片。
10 放入香菇和萝卜片炒匀。
11 加入魔芋手卷翻炒均匀。
12 放入青红椒块翻炒均匀。
13 加入适量的白胡椒粉炒匀。
14 加入适量的蚝油炒匀。
15 再加入适量的生抽炒匀。
16 临出锅时候加入适量的精盐。
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