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茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼
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用料

鲅鱼 适量
番茄 适量
大蒜 适量
姜 适量
玉米油 适量
面粉 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
食盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 酸甜 烧 半小时 高级

做法

1 鲅鱼取中间的部分，切段备用
茄汁鲅鱼的做法 步骤1
2 将番茄入沸水煮一会，目的是为了将它的皮去掉
茄汁鲅鱼的做法 步骤2
3 去皮后的番茄切成小块备用
茄汁鲅鱼的做法 步骤3
4 将鲅鱼段的两面蘸少量的面粉
茄汁鲅鱼的做法 步骤4
5 锅中放入的少许的玉米油，肉热后将鲅鱼煎至两面金黄，备用
茄汁鲅鱼的做法 步骤5
6 锅中放入的少许的玉米油，油热后将大蒜碎放入炒香，然后放入番茄块翻炒 再放入适量的番茄酱翻炒
茄汁鲅鱼的做法 步骤6
7 然后把鲅鱼放入
茄汁鲅鱼的做法 步骤7
8 加入适量的水，开始炖，待汤汁浓稠时即可出锅
茄汁鲅鱼的做法 步骤8
9 绝对美味的茄汁鲅鱼就做好了！！ 味道很像罐头哦！！
茄汁鲅鱼的做法 步骤9

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