咸虾酱焖老节瓜
璐璐用料
老节瓜 500克
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
咸虾酱 1勺子
橄榄油 适量
糖 适量
做法
1 先将老节瓜去皮去籽切成片。
2 取一勺子咸虾酱稀释备用。
3 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜蒜。
4 倒入老节瓜大火炒片刻。
5 调入稀释的咸虾酱，放少许糖。
6 盖上锅盖大火转中小火焖至软烂。
7 汁收干前撒下葱花，熄火上碟。
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