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鲜茄三文鱼

鲜茄三文鱼
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用料

三文鱼 适量
番茄 适量
茄汁 适量
姜 适量
标签 热菜 酸甜 煎 廿分钟 简单

做法

1 三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。
鲜茄三文鱼的做法 步骤1
2 锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。
鲜茄三文鱼的做法 步骤2
3 待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。
鲜茄三文鱼的做法 步骤3
4 两面呈金黄色之后盛出待用。
鲜茄三文鱼的做法 步骤4
5 继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。
鲜茄三文鱼的做法 步骤5
6 然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
鲜茄三文鱼的做法 步骤6

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