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香菇肉片

香菇肉片
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用料

香菇 300g
后腿肉 300g
葱 1根
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
标签 热菜 葱香 烧 十分钟 普通

做法

1 肉切片，葱切斜段。
香菇肉片的做法 步骤1
2 香菇洗净，切好备用。
香菇肉片的做法 步骤2
3 淀粉用温开水兑后搅合均匀备用。
香菇肉片的做法 步骤3
4 锅内下油，把肉片下锅炒，然后放入盐，葱段，一起炒，8分熟后盛出备用。
香菇肉片的做法 步骤4
5 再把香菇炒熟后放入肉片，大火炒，并盖上盖子焖3分钟。
香菇肉片的做法 步骤5
6 出锅前把淀粉倒入锅内继续加入鸡精，翻至均匀后即可。
香菇肉片的做法 步骤6

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