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咖喱牛腩

咖喱牛腩
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牛肉过于酥烂，哈哈哈，但吃起来还是很爽！

用料

洋葱 4
土豆 3
胡萝卜 2
牛腩 1
咖喱 1
花椒 稍许

做法

1 牛肉过水后小火炖煮4h
2 切辅料后，洋葱花椒爆锅
3 倒入土豆和胡萝卜翻炒
4 加水，加入咖喱块，搅拌
5 把牛肉加入锅内一起炖煮，至土豆熟透且软烂
6 装盆

小贴士

牛肉还是不能太嫩，不然没有整体感

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