原味烤鸡
做法
1 买一只靓鸡,回家洗净,擦干水分。
2 擦干水后给鸡做个SPA抹上盐,放在保鲜盒里冷藏6-8小时。
3 1000瓦火力热空锅3-4分钟后加少少油。
4 把鸡放进锅里不停地翻滚,把皮烫成金色。
5 鸡皮大面积都烫金色后拎起,在锅底铺上姜片。
6 1000瓦火力4分钟,500瓦火力20分钟,就OK了。用筷子一扎流油!呵呵馋啊。
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