剁椒肉末煮魔芋
酒替我解愁用料
魔芋 适量
肉末 适量
剁椒 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
酱油 适量
高汤 适量
水淀粉 适量
做法
1 材料1，葱姜蒜、肉末。
2 材料2，剁椒2大勺。
3 材料3，魔芋切成像梳子一样的片，这样会更好的入味。
4 锅内热油，放入葱姜蒜、肉末，慢慢的把肉末炒熟。
5 放入剁椒，炒出香味来。
6 加入切好的魔芋。
7 炒匀，多炒一会儿，让魔芋入味。
8 加入盐、酱油炒匀再加入半碗高汤，煮上几分钟，让魔芋充分的入味。
9 当汤汁剩下不到一半的时候，再淋上水淀粉，勾个薄薄的芡汁，把汤汁都挂在魔芋上。
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