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辣白菜五花肉煲
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酒替我解愁
用料
优质五花肉
辣白菜
白菜心
豆腐
豆芽
豆瓣酱
浓汤宝(或高汤)
做法
1
五花肉切簿片
2
辣白菜切段
3
配料洗净切好
4
锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油
5
倒入五花肉翻炒
6
炒至变色后,倒入辣白菜翻炒
7
倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味
8
先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)
9
然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)
10
再倒入豆芽和豆腐
11
加盖煮入味,连汤一起装起,即可
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