多春鱼豆腐盅

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豆制品都是有名的丰胸食品，富含蛋白质、卵磷脂等物质。富含大量胶原蛋白，对丰胸十分有益。多春鱼营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不 ...(+展开)

用料

多春鱼

豆腐

蟹子

黄彩椒

香葱

豆豉

鸡汁

盐

柠檬

胡椒粉

生粉

1 多春鱼洗净用盐、胡椒粉、鲜柠檬切开挤汁腌渍祛除腥味

2 豆腐切小粒，香葱切末、豆豉用刀拍松，黄彩椒开盖去籽洗净

3 盘子里放上生粉将多春鱼裹匀

4 锅中放宽油，待油温6成时将于放入炸熟，炸香捞出

5 锅中放油，煸香葱花、豆豉放入小豆腐粒，加少许鸡汁，盐调味

6 盛入黄彩椒做成的碗里，放入蒸锅中火蒸3分钟即可，取出后将多春鱼围在豆腐盅旁边即可