雪菜蒸鱼豆腐

雪菜蒸鱼豆腐
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用料

草鱼 360克
雪菜 100克
嫩豆腐 400克
红剁椒 适量
生姜 适量
香葱 适量
生抽 适量
芝麻油 适量

做法

1 准备好草鱼,切刀切成片。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤1
2 鱼片用盐、料酒拌好,腌制半小时。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤2
3 准备好雪菜、香葱和剁椒。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤3
4 香葱切细粒、生姜切细丝;豆腐切厚片备用。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤4
5 取一大碗,碗底铺满豆腐片。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤5
6 鱼片码放在豆腐上。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤6
7 均匀撒上姜丝。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤7
8 鱼片上铺上雪菜。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤8
9 淋上红剁椒。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤9
10 锅中水开,雪菜鱼豆腐蒸20分钟。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤10
11 蒸好的雪菜鱼豆腐。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤11
12 另取一大盘,将碗倒扣于盘中。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤12
13 豆腐上撒上红剁椒。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤13
14 淋上芝麻油。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤14
15 加入生抽,撒上葱花。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤15
16 加入调味料的雪菜蒸鱼豆腐。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤16
17 蒸好的鱼肉、豆腐味鲜肉嫩。
雪菜蒸鱼豆腐的做法 步骤17

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