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木耳蓑衣干烧鸡腿

木耳蓑衣干烧鸡腿
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用料

鸡腿 适量
黑木耳 适量
五香干 6块
香菇 5朵
青椒 1个
洋葱 半个
姜 一块
油 3茶匙
盐 半茶匙
胡椒 少许
剁椒 1茶匙
标签 热菜 五香 烧 廿分钟 普通

做法

1 五香干洗净，切蓑衣状。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤1
2 木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤2
3 锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤3
4 锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤4
5 加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤5
6 倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤6
7 倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤7
8 加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
木耳蓑衣干烧鸡腿的做法 步骤8

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