起司方块饼
小月厨房做法
1 乳酪片切丁备用
2 将奶油和糖粉入容器内
3 用打蛋器打至松发羽毛状
4 加入过筛后的盐、低粉和高粉
5 一点点倒入牛奶拌匀
6 揉成面团后加入乳酪丁
7 再次揉匀面团和乳酪丁放置松弛20分钟
8 在面板上撒些高粉，将面团擀成3毫米左右的面皮，用方形模具扣压成形
9 整齐排放在烤盘上。烤箱预热180℃，置于烤箱中上层20分钟即可
小贴士
我一共烤了两盘，在烤制一半的过程中，将上下两个烤盘换个位置，以保证受热均匀呢！ 其实我觉得第6步有些费事，如果想省事，可以把乳酪丁和面粉一起放入再加牛奶揉成面团。
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