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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉
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这道菜是我的最爱，酸酸甜甜，香香脆脆，太好吃了！
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用料

猪肉 适量
菠萝 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
辣椒 适量
油 适量
糖 适量
番茄酱 适量
老抽 适量
鸡蛋 一个
淀粉 适量
面粉 适量
标签 热菜 咸甜 炒 一小时 普通

做法

1 切好葱、姜、蒜、辣椒。
菠萝咕咾肉的做法 步骤1
2 把猪肉切成小块。
菠萝咕咾肉的做法 步骤2
3 切好后放盐、生抽、淀粉抓一抓腌制半小时入味。
菠萝咕咾肉的做法 步骤3
4 菠萝切成小块。
菠萝咕咾肉的做法 步骤4
5 把鸡蛋打散，把腌好的肉块裹上蛋液。
菠萝咕咾肉的做法 步骤5
6 然后再沾上淀粉。
菠萝咕咾肉的做法 步骤6
7 锅中放油烧到七成热中火入肉块。
菠萝咕咾肉的做法 步骤7
8 炸到金黄色捞出备用。
菠萝咕咾肉的做法 步骤8
9 锅中放入油，加入一炸香。
菠萝咕咾肉的做法 步骤9
10 放入番茄酱，加入少许的水和糖。
菠萝咕咾肉的做法 步骤10
11 放入炸好的肉块。
菠萝咕咾肉的做法 步骤11
12 再放菠萝炒好出锅。
菠萝咕咾肉的做法 步骤12

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