鲜菇蒸土鸡
思念苍白了谁做法
1 土鸡一只。
2 在土鸡的腿和身体的之间划一刀，然后用力往下一掰，用刀沿着关节边缘切下。
3 分离开的土鸡腿。
4 做这道菜的材料。
5 把鸡腿去皮、去骨备用。
6 把去骨的鸡肉切成大块。
7 在鸡肉中先加一点糖。
8 加入适量的精盐。
9 加入适量的酱油。
10 加入适量的蚝油。
11 加入适量的黄酒（料酒）。
12 加入适量的干淀粉。
13 最后加入适量的橄榄油拌匀，腌制20分钟左右。
14 金针菇洗干净，铺在大碗的底部。
15 将腌制好的鸡肉铺在金针菇上面，最后放上葱姜丝。
16 电饭煲中加入适量的水，把摆放好的鸡肉放到电饭煲中。
17 电饭煲选择肉类/鸡档位蒸制。
18 电饭煲选择肉类/鸡档位蒸制。
19 最后放上香菜段即可上桌了！
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