水晶杯泰式酸辣虾
蔷薇厨房用料
冷冻大虾仁
新鲜柠檬汁
橄榄油
泰式海鲜酸辣酱
做法
1 虾仁解冻，去壳洗净
2 大锅水煮开后放入虾，变色后即刻捞出放入冰水中浸五分钟
3 取出虾仁漓干，挤新鲜柠檬汁，少许橄榄油拌匀
4 放置广口酒杯边，薄膜密封，置冰箱冷藏备用
5 食用时附小碟泰式海鲜酸辣酱沾食
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