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芹菜炒腐竹

芹菜炒腐竹
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芹菜一直是清肠的首选食物，腐竹更含有卵磷脂，可以降代胆固醇，所以不失为一道健康养颜菜。

用料

芹菜 200g
腐竹 200g
猪肉 适量
蒜 适量
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 普通

做法

1 芹菜洗净切长段，蒜切末，猪肉切小片。
芹菜炒腐竹的做法 步骤1
2 腐竹泡软切小块。
芹菜炒腐竹的做法 步骤2
3 热锅下蒜末、辣椒爆香，下肉片略炒，加一点点酱油上色。
芹菜炒腐竹的做法 步骤3
4 下芹菜略炒，加盐调味。
芹菜炒腐竹的做法 步骤4
5 放入腐竹炒匀，加一点点水，盖住锅盖焖一分钟，开盖入鸡精，开大火炒匀即可。
芹菜炒腐竹的做法 步骤5

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