十全菜谱
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洋葱鸡腿
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现在东西真贵
用料
鸡腿、、
适量
洋葱
适量
青红椒
适量
蒜苗
适量
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
廿分钟
简单
做法
1
原料图。
2
蒜苗切斜段,其实所有原料切块,蒜切末。
3
冷水下锅,将鸡腿略煮一下。
4
捞出放水龙头下冲去浮沫。
5
平底锅下少量油烧热。
6
下鸡腿炒至表面微黄。
7
把鸡腿铲到一边,用余油炒香蒜末。
8
下洋葱块炒至表皮起皱。
9
下青红椒和蒜苗。
10
断生后下生抽和盐,炒匀即可出锅。
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