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泰酱银鳕鱼

泰酱银鳕鱼
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朋友回老家给我带来了5公斤冷冻的银鳕鱼，看起了很漂亮，都让我塞冰箱里了。其实银鳕鱼的味道我不是很喜欢，而且腥味比较重，虽然肉质比较鲜嫩，不过，女儿喜欢，呵呵。冷冻的银鳕鱼解冻很关键，一定要在常温下解冻 ...(+展开)

用料

银鳕鱼 500克
泰酱 适量
盐 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
标签 热菜 酸辣 煎 十分钟 普通

做法

1 将银鳕鱼切小块，用盐，胡椒粉稍微腌制一下。
泰酱银鳕鱼的做法 步骤1
2 起油锅，用姜爆一下锅，然后取出不用，再下银鳕鱼煎至两面金黄。
泰酱银鳕鱼的做法 步骤2
3 加入泰酱，一点清水，将鱼稍微焖一下。
泰酱银鳕鱼的做法 步骤3
4 用水淀粉稍微勾芡。
泰酱银鳕鱼的做法 步骤4
5 成品出锅了。
泰酱银鳕鱼的做法 步骤5

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