韭苔炒彩丁

韭苔炒彩丁
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美丽的色彩总是让人食欲大开,在闷热的夏季里,来上一道爽心悦目的菜肴,也会令你的心情明朗和快乐。

用料

韭菜苔 1把
白豆干 4片
胡萝卜 半只
玉米粒 适量
火腿 半个
红柿椒 半个
适量
适量
少许
鸡精 适量
生抽 少许

做法

1 准备韭菜苔一把,洗净后切段。
韭苔炒彩丁的做法 步骤1
2 白豆干切丁。
韭苔炒彩丁的做法 步骤2
3 胡萝卜切丁。
韭苔炒彩丁的做法 步骤3
4 火腿切丁。
韭苔炒彩丁的做法 步骤4
5 玉米粒适量。
韭苔炒彩丁的做法 步骤5
6 红椒、葱、姜备好。
韭苔炒彩丁的做法 步骤6
7 先烧开一锅热水。
韭苔炒彩丁的做法 步骤7
8 下入胡萝卜丁和玉米粒焯熟。
韭苔炒彩丁的做法 步骤8
9 另起锅放少量油,小火先爆香红椒和葱姜粒。
韭苔炒彩丁的做法 步骤9
10 先放入韭苔,转大火翻炒。
韭苔炒彩丁的做法 步骤10
11 倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
韭苔炒彩丁的做法 步骤11
12 倒入白干,此时向锅内加入少许生抽,盐和适量鸡精,继续大火炒匀。
韭苔炒彩丁的做法 步骤12
13 最后倒入火腿丁。
韭苔炒彩丁的做法 步骤13
14 快速翻炒,让几种食材互相入味,翻炒均匀后即可出锅。
韭苔炒彩丁的做法 步骤14
15 盛在盘子里的感觉是如此美好呢!
韭苔炒彩丁的做法 步骤15

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