培根芸豆饭
tongai做法
1 芸豆洗净，提前一晚泡好，泡芸豆的水不要倒掉，第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中，把芸豆先煮熟
2 培根切小丁，还需要一点蒜末和洋葱丁，洋葱可以多放一些
3 再准备些新鲜豌豆，洗净备用
4 锅中倒入少许油，先炒香蒜末和洋葱丁，再放入培根炒至出油
5 再放入豌豆和大米，大米洗净后提前泡上一会，泡米的水也不要倒掉，连同大米一起倒入锅中，水量没过食物1厘米左右
6 盖上锅盖，中小火焖至汤汁收干，米粒熟透了就可以了，饭焖好后再放入煮好的芸豆，加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加
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