鸡脯扒小白菜
nnii_wb259123做法
1 鸡脯肉洗净，放入锅中煮熟.
2 捞出，撕成粗丝备用。
3 小白菜去根，洗净，切成10厘米长的段（注意让菜心相连，不能散乱）。
4 用开水焯透，捞出过凉，沥干水分，盛出。
5 炒锅上火，放入植物油烧热，下葱花炝锅，烹入料酒。
6 加入鸡汤和盐。
7 再下小白菜和鸡脯肉丝，用旺火烧开。
8 加入牛奶。
9 用水淀粉勾芡，滑入盘中即可。
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