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香喷喷啤酒鱼

香喷喷啤酒鱼
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用料

鲫鱼
葱姜蒜
洋葱
青红椒 干红辣椒
香菜
酱油
盐
鸡精或味精
啤酒一瓶

做法

1 鱼收拾干净 入油锅煎
2 然后放入葱姜蒜，辣椒，洋葱煸炒出香味
3 加入盐，酱油，鸡精
4 沿锅边倒入啤酒一瓶
5 盖上锅盖至收汤
6 出锅撒入香菜，大功告成
7 开吃~~~

小贴士

我用的是养殖的鲫鱼，个头比较大，烧的话肉也比较嫩，个人觉得这种鱼做出来最好吃，千万别用那种烧汤的野生小鲫鱼做啊

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